Le tricot interlock est un tissu à double maille. C'est une variante du tricot côtelé et il est similaire au tricot jersey, mais il est plus épais ; en fait, le tricot interlock est comme deux morceaux de jersey attachés dos à dos avec le même fil. En conséquence, il est beaucoup plus extensible que le tricot jersey ; De plus, l'aspect est identique des deux côtés du matériau car le fil passe par le centre, entre les deux côtés. En plus d'être plus extensible que le tricot jersey et d'avoir le même aspect sur le devant et le dos de la matière, il est également plus épais que le jersey ; en plus, ça ne boucle pas. Le tricot interlock est le plus serré de tous les tissus tricotés. En tant que tel, il possède le toucher le plus fin et la surface la plus lisse de tous les tricots.