מה בר-קיימא יותר, כותנה מסורתית או כותנה אורגנית

בתקופה שבה נראה שהעולם מודאג לגבי קיימות, לצרכנים יש דעות שונות לגבי המונחים המשמשים לתיאור סוגים שונים של כותנה והמשמעות האמיתית של "כותנה אורגנית".

באופן כללי, לצרכנים יש הערכה גבוהה של כל הבגדים העשירים בכותנה וכותנה. כותנה מסורתית מהווה 99% מבגדי הכותנה בשוק הקמעונאי, בעוד שכותנה אורגנית מהווה פחות מ-1%. לכן, על מנת לענות על הביקוש בשוק, מותגים וקמעונאים רבים פונים לכותנה מסורתית כאשר הם מחפשים סיבים טבעיים וברי קיימא, במיוחד כאשר הם מבינים שההבדל בין כותנה אורגנית לכותנה מסורתית אינו מובן לרוב בדיאלוג הקיימות ובמידע השיווקי.

על פי מחקר קיימות של Cotton Incorporated ו-Cotton Council International 2021, יש לדעת כי 77% מהצרכנים מאמינים שכותנה מסורתית בטוחה לסביבה ו-78% מהצרכנים מאמינים שכותנה אורגנית בטוחה. הצרכנים גם מסכימים שכל סוג של כותנה בטוח יותר לסביבה מאשר סיבים מעשה ידי אדם.

ראוי לציין כי על פי סקר סגנון החיים של Cotton Incorporated לשנת 2019, ל-66% מהצרכנים יש ציפיות לאיכות גבוהה מכותנה אורגנית. עם זאת, ליותר אנשים (80%) יש את אותן ציפיות גבוהות מכותנה מסורתית.

הונגמי:

לפי סקר אורח החיים, בהשוואה לבגדי סיבים מעשה ידי אדם, גם הכותנה המסורתית מניבה ביצועים טובים מאוד. יותר מ-80% מהצרכנים (85%) אמרו שבגדי כותנה הם האהובים עליהם, הכי נוחים (84%), הכי רכים (84%) וברי קיימא (82%).

על פי מחקר הקיימות המשולבת בכותנה משנת 2021, כשקובעים אם בגד הוא בר קיימא, 43% מהצרכנים אמרו שהם רואים אם הוא עשוי מסיבים טבעיים, כמו כותנה, ואחריהם סיבים אורגניים (34%).

בתהליך של לימוד כותנה אורגנית, לעתים קרובות מוצאים מאמרים כמו "הוא לא עבר טיפול כימי", "היא עמידה יותר מכותנה מסורתית" ו"היא משתמשת בפחות מים מכותנה מסורתית".

הבעיה היא שהוכח שהמאמרים האלה משתמשים בנתונים או מחקרים מיושנים, ולכן המסקנה מוטה. על פי דו"ח קרן שנאים, עמותה ללא מטרות רווח בתעשיית הדנים, היא מפרסמת ומשתמשת במידע מהימן על השיפור המתמיד של תעשיית האופנה.

בדו"ח קרן שנאי נאמר: "זה לא הולם לטעון או לשכנע את הקהל שהם לא משתמשים בנתונים מיושנים או לא מדויקים, מיירט נתונים או שימוש סלקטיבי בנתונים, או אפילו מטעים צרכנים מחוץ להקשרם".

למעשה, כותנה מסורתית בדרך כלל אינה משתמשת ביותר מים מאשר כותנה אורגנית. בנוסף, כותנה אורגנית יכולה להשתמש גם בכימיקלים בתהליך השתילה והעיבוד - תקן הטקסטיל האורגני העולמי אישר כמעט 26000 סוגים שונים של כימיקלים, חלקם מותרים לשימוש בשתילה של כותנה אורגנית. לגבי כל בעיות עמידות אפשריות, אף מחקר לא הראה שכותנה אורגנית עמידה יותר מזני כותנה מסורתיים.

ד"ר ג'סי דייסטאר, סגן נשיא ומנהל פיתוח בר-קיימא ראשי של Cotton Incorporated, אמר: "כאשר מאמצים קבוצה משותפת של שיטות ניהול מיטביות, גם כותנה אורגנית וגם כותנה מסורתית יכולים להשיג תוצאות בנות-קיימא טובות יותר. גם לכותנה אורגנית וגם לכותנה מסורתית יש את היכולת לצמצם השפעה סביבתית מסוימת כאשר הם מיוצרים באחריות. עם זאת, חשוב לזכור שפחות מ-1% מייצור הכותנה בעולם עומד בדרישות הכותנה האורגנית. המשמעות היא שהרוב המכריע של הכותנה גדל באמצעות שתילה מסורתית עם טווח ניהול רחב יותר (למשל שימוש במוצרים סינתטיים להגנת הצומח ודשנים), לעומת זאת, בדרך כלל מייצרים יותר כותנה לדונם בשיטות שתילה מסורתיות. "

מאוגוסט 2019 עד יולי 2020, חקלאי כותנה אמריקאים ייצרו 19.9 מיליון חבילות של כותנה מסורתית, בעוד שתפוקת הכותנה האורגנית הייתה כ-32,000 חבילות. על פי סקר המוניטור הקמעונאי של Coton Incorporated, זה עוזר להסביר מדוע רק 0.3% ממוצרי הלבוש מסומנים עם תוויות אורגניות.

כמובן שיש הבדלים בין כותנה מסורתית לכותנה אורגנית. לדוגמה, מגדלי כותנה אורגנית אינם יכולים להשתמש בזרעים ביוטק וברוב המקרים בחומרי הדברה סינתטיים, אלא אם שיטות אחרות מועדפות יותר אינן מספיקות כדי למנוע או להדביר את מזיקים היעד. זאת ועוד, יש לשתול כותנה אורגנית על הקרקע נקייה מחומרים אסורים למשך שלוש שנים. גם כותנה אורגנית צריכה להיות מאומתת על ידי צד שלישי ומאושרת על ידי משרד החקלאות האמריקאי.

מותגים ויצרנים צריכים להבין שגם כותנה אורגנית וגם כותנה מסורתית המיוצרים באחריות יכולים להפחית את ההשפעה על הסביבה במידה מסוימת. עם זאת, אף אחד מהם אינו בר קיימא בטבעו מהשני. כל כותנה היא הבחירה בת-קיימא המועדפת על הצרכנים, לא סיבים מעשה ידי אדם.

"אנו מאמינים שמידע מוטעה הוא גורם מפתח בכישלון שלנו לנוע בכיוון חיובי", נכתב בדו"ח קרן השנאים. "חיוני שהתעשייה והחברה יבינו את הנתונים והרקע הטובים ביותר הזמינים של ההשפעות הסביבתיות, החברתיות והכלכליות של סיבים ומערכות שונות בתעשיית האופנה, כדי שניתן יהיה לפתח וליישם שיטות עבודה מומלצות, התעשייה יכולה להגיב בחירות, וניתן לתגמל ולעודד חקלאים וספקים ויצרנים אחרים לפעול עם שיטות אחראיות יותר, כדי שתהיה להם השפעה חיובית יותר".

ככל שהעניין של הצרכנים בקיימות ממשיך לגדול, והצרכנים ממשיכים לחנך את עצמם בעת קבלת החלטות רכישה; למותגים ולקמעונאים יש הזדמנות לחנך ולקדם את המוצרים שלהם ולעזור לצרכנים לעשות בחירות מושכלות בתהליך הרכישה.

(מקור: FabricsChina)