Xijiang Cudbi
Cudbi Xinjiang waxa inta badan loo kala qaybiyaa suuf suuf ah oo wanaagsan iyo cudbi dheer oo suuf ah, farqiga u dhexeeya waa ganaax iyo dherer; Dhererka iyo ganaaxa suufka dhaadheer ee dhaadheer waa in uu ka wanaagsan yahay kan suufka saafiga ah. Sababo la xiriira cimilada iyo xoojinta meelaha wax soo saarka, suufka Xinjiang wuxuu leeyahay midabka ugu fiican, dhererka, fiber shisheeye iyo xoogga marka la barbar dhigo meelaha kale ee wax soo saarka suufka ee Shiinaha.
Sidaa darteed, dharka lagu dhejiyay suufka Xinjiang wuxuu leeyahay nuugista qoyaanka wanaagsan iyo qulqulka, dhalaalka wanaagsan, xoogga sare, iyo cilladaha yar yar, kaas oo sidoo kale ah wakiilka tayada suufka saafiga ah ee guriga ee hadda; Isla mar ahaantaana, suufka suufka ah ee laga sameeyay suufka Xinjiang wuxuu leeyahay miisaan wanaagsan oo fiber ah, sidaas darteed suufku wuxuu leeyahay diirimaad wanaagsan.
Xinjiang, xaaladaha dabiiciga ah ee gaarka ah, ciidda alkaline, iftiinka qorraxda ku filan iyo wakhtiga koritaanka dheer ayaa ka dhigaya suufka Xinjiang mid caan ah. Cudbi Xinjiang waa mid jilicsan, ku raaxaysan in wax laga qabto, ku fiican nuugista biyaha, tayadeeduna aad ayay uga sarraysaa cudbiga kale.
Cudbi Xinjiang waxaa laga soo saaraa koonfurta iyo waqooyiga Xinjiang. Aksu waa meesha ugu muhiimsan ee wax soo saarka iyo sidoo kale saldhigga wax soo saarka ee suufka tayada sare leh. Waqtigan xaadirka ah, waxay noqotay xarun ganacsi oo suuf ah iyo meel ay isugu yimaadaan warshadaha dharka fudud ee Xinjiang. Cudbi Xinjiang waa meesha cusub ee suufka ah ee ugu rajada badan oo leh midab cad iyo xiisad xooggan. Xinjiang waxay qani ku tahay kheyraadka biyaha iyo ciidda, oomane iyo roob la'aan. Waa meesha ugu muhiimsan ee laga soo saaro suufka gobolka Xinjiang, oo lagu qiyaaso 80% wax soo saarka suufka ee Xinjiang, waana saldhigga wax-soo-saarka suufka dheer ee daruuriga ah. Waxay leedahay xaalado iftiin ku filan, xaalado il biyo oo ku filan, iyo il biyo ku filan waraabka suufka ka dib dhalaalidda barafka.
Waa maxay suufka muhiimka ah ee dheer? Waa maxay farqiga u dhexeeya isaga iyo suufka caadiga ah? Cudbi dhaadheer oo dhaadheer waxa loola jeedaa cudbi dhererkiisu fiberkiisu ka badan yahay 33mm marka la barbar dhigo suufka sare ee wanaagsan. Cudbiga daruuriga ah ee dhaadheer, oo sidoo kale loo yaqaan suufka jasiiradda badda, waa nooc ka mid ah suufka la beeray. Cudbi dhererka dheer ayaa leh wareeg korriin dheer waxayna u baahan tahay kulayl badan. Muddada koritaanka suufka aasaasiga ah ee dheer ayaa guud ahaan 10-15 maalmood ka dheer kan suufka sare ah.
Cudbi Masaarida
Cudbiga Masar waxa kale oo loo qaybiyaa cudbi suuf ah oo wanaagsan iyo cudbi dhaadheer oo dhaadheer. Guud ahaan, waxaan ka hadalnaa suufka dhaadheer ee muhiimka ah. Cudbiga Masar waxa uu u qaybsan yahay meelo badan oo wax-soo-saar ah, kuwaas oo ay ka mid yihiin cudbiga dheer ee muhiimka ah ee degaanka Jiza 45 ayaa leh tayada ugu fiican iyo wax soo saarka aad u yar. Dhererka fiber-ka, ganaaxa iyo qaan-gaadhka suufka dhaadheer ee Masaarida ayaa ka fiican suufka Xinjiang.
Cudbiga dhaadheer ee Masaarida ah ayaa guud ahaan loo isticmaalaa si loo soo saaro dhar heer sare ah. Inta badan waxay miiqaysaa in ka badan 80 xabbo oo maro ah. Dharka ay tolaysaa waxay leeyihiin xariir sida dhalaal. Sababtoo ah fiber-ka dheer iyo isku-xirnaanta wanaagsan, xooggeedu sidoo kale aad ayuu u fiican yahay, dib u soo celinta qoyaankiisuna aad ayuu u sarreeyaa, sidaas awgeed wax qabadkeedu waa khalad. Guud ahaan, qiimuhu waa qiyaastii 1000-2000.
Cudbi Masaarida ayaa calaamad u ah tayada ugu sareysa ee warshadaha suufka. Iyada oo ay weheliso suufka WISIC ee Galbeedka Hindiya iyo suufka SUVIN ee Hindiya, ayaa lagu magacaabi karaa noocyada suufka ugu fiican adduunka. Cudbiga WISIC ee Galbeedka Hindiya iyo suufka SUVIN ee Hindiya gabi ahaanba waa naadir wakhtigan xaadirka ah, taas oo ka dhigan 0.00004% wax soo saarka suufka adduunka. Dharkoodu waa dhammaan darajooyinka cashuurta boqortooyada, kuwaas oo qiimahoodu aad u sarreeyo oo aan hadda loo isticmaalin gogosha. Wax-soo-saarka suufka Masar waa mid aad u sarreeya, tayadiisuna malaha farqi weyn marka loo eego labada nooc ee suufka ah ee kor ku xusan. Waqtigan xaadirka ah, gogosha ugu tayada sareysa ee suuqa ayaa ah ku dhawaad suufka Masar.
Cudbiga caadiga ah waxaa lagu soo qaadaa mashiinada. Ka dib, reagen kiimikaad ayaa loo istcimaalay in lagu cadeeyo. Xoogga cudbigu wuu daciifi doonaa, oo qaab-dhismeedka gudaha ayaa dhaawacmi doona, si ay u adkaato oo u adkaato ka dib marka la dhaqo, dhalaalkuna wuu liitaa.
Cudbiga Masar dhammaantood waa lagu soo guraa oo lagu shanleeyaa gacanta, si muuqaal ahaan loo kala saaro tayada suufka, looga fogaado burburka farsamada, iyo in la helo fiilooyinka suufka ah ee dhuuban oo dhaadheer. Nadaafad wanaagsan, wasakh la'aan, kiimikooyin kiimikaad ah laguma darin, ma jiraan walxo waxyeello leh, waxyeello uma geysan dhismaha suufka, ma adkaansho iyo jilicsanaan ka dib dhaqid soo noqnoqda.
Faa'iidada ugu weyn ee suufka Masar waa fiber-ka wanaagsan iyo xoogga sare. Sidaa darteed, suufka Masaarida wuxuu u rogi karaa fiilooyinka tiro badan oo isku mid ah suufka caadiga ah. Duurku waxa uu leeyahay awood sare, adkaysi wanaagsan iyo adayg adag.
Waxay u siman tahay sida xariirta oo kale, oo leh lebbis wanaagsan oo xoog badan, sidaas darteed dunta laga sameeyey suufka Masar aad bay u fiican tahay. Asal ahaan, dunta si toos ah ayaa loo isticmaali karaa iyada oo aan la labanlaabin. Ka dib mercerization, dharku waa siman yahay sida xariirta.
Wareegga korriinka ee suufka Masar ayaa 10-15 maalmood ka dheer kan suufka caadiga ah, oo leh waqti qorrax dheer, qaan-gaarnimo sare, lint dheer, gacan wanaagsan iyo tayo aad uga sarreeya suufka caadiga ah.
______ Laga soo bilaabo Fasalka Dharka
Waqtiga boostada: Oct-24-2022